Bidara (Ziziphus mauritiana) merupakan varietas tanaman berbuah yang dapat tumbuh dengan baik pada daerah yang kering. Tanaman ini dapat tumbuh mencapai tinggi sekitar 15 meter dan menghasilkan berbentuk semi oval, dengan panjang 2,5 cm. Tekstur dagingnya renyah dan berwarna putih. Kulitnya halus dan mengkilap.
Isi : 2 biji.